--- title: Różnice pomiędzy łuskanymi i niełuskanymi ziarnami sezamu. description: Zastanawiałeś się kiedyś jaka jest różnica pomiędzy łuskanymi i niełuskanymi ziarnami sezamu? Ten artykuł zawiera wszystkie co musisz wiedzieć! image: https://kodgav.co.uk/hs-fs/hubfs/fast-food-1838942_1280.jpg?width=408&name=fast-food-1838942_1280.jpg --- ![Kodgav logo](https://kodgav.co.uk/hubfs/Kodgav%20Logos%20and%20Favicons/avatar%201%20TRP.png) - [Polski (Polska)](https://kodgav.co.uk/pl-pl/blog/różnice-pomiędzy-łuskanymi-i-niełuskanymi-ziarnami-sezamu) - [Deutsch](https://kodgav.co.uk/de/blog/differences-between-hulled-and-unhulled-sesame-seeds) - [English - United Kingdom](https://kodgav.co.uk/en-gb/blog/differences-between-hulled-and-unhulled-sesame-seeds) - [简体中文](https://kodgav.co.uk/zh-cn/blog/differences-between-hulled-and-unhulled-sesame-seeds) - [HOME](https://kodgav.co.uk/en-gb/home?hsLang=pl-pl) - PRODUCTS - [ALL PRODUCTS](https://kodgav.co.uk/en-gb/products?hsLang=pl-pl) - [ORGANIC](https://kodgav.co.uk/en-gb/certified-organic-products?hsLang=pl-pl) - [CONVENTIONAL](https://kodgav.co.uk/en-gb/conventional-food-products?hsLang=pl-pl) - [SOLUTIONS](https://kodgav.co.uk/en-gb/solutions?hsLang=pl-pl) - [INDUSTRIES](https://kodgav.co.uk/en-gb/industries?hsLang=pl-pl) - [CONTACT](https://kodgav.co.uk/en-gb/contact?hsLang=pl-pl) - [Polski (Polska)](https://kodgav.co.uk/pl-pl/blog/różnice-pomiędzy-łuskanymi-i-niełuskanymi-ziarnami-sezamu) - [Deutsch](https://kodgav.co.uk/de/blog/differences-between-hulled-and-unhulled-sesame-seeds) - [English - United Kingdom](https://kodgav.co.uk/en-gb/blog/differences-between-hulled-and-unhulled-sesame-seeds) - [简体中文](https://kodgav.co.uk/zh-cn/blog/differences-between-hulled-and-unhulled-sesame-seeds) [SIGN UP](https://kodgav.co.uk/en-gb/signup?hsLang=pl-pl) ziarna sezamu # Różnice pomiędzy łuskanymi i niełuskanymi ziarnami sezamu. Zastanawiałeś się kiedyś jaka jest różnica pomiędzy łuskanymi i niełuskanymi ziarnami sezamu? Ten artykuł zawiera wszystkie co musisz wiedzieć! [Marcin Janiak](https://kodgav.co.uk/pl-pl/blog/author/marcin-janiak) gru 19, 2021 --- Ziarna sezamu są produktami bogatymi w substancje odżywcze, posiadające minerały takie jak; żelazo, magnez, wapń, oraz naturalne substancje prezerwujące takie jak sezam-lina i sezamina. Składniki odżywcze współpracują ze sobą aby zapewnić poprawne funkcjonowanie organizmu człowieka.   Przykładami korzyści wynikających ze spożycia ziaren sezamu są; odnowa tkanek skóry, poprawa blasku skóry, rozwój zdrowych I mocnych kości, obniżenie cholesterolu oraz ciśnienia krwi. Ziarna sezamu wyrastają z kwitnącej rośliny, znanej jako Sesamum Indicum, która powszechnie rośnie w Azji i Afryce. Oprócz zawartości substancji odżywczych, łuskane i niełuskane ziarna sezamu mają specyficzne różnice. Ten artykuł zidentyfikuje te różnice na podstawie ich wyglądu fizycznego oraz zawartości substancji odżywczych obecnych w obu typach ziaren sezamu.     ![fast-food-1838942_1280](https://kodgav.co.uk/hs-fs/hubfs/fast-food-1838942_1280.jpg?width=408&name=fast-food-1838942_1280.jpg) ## Wgląd** fizyczny** Najbardziej oczywista różnica pomiędzy tymi dwoma typami ziaren jest obecność łuski. Ziarna sezamu zostają pozbawiane łusek na etapie produkcji lub przetwarzania. Niełuskane ziarna sezamu pozostają zamknięte w łuskach po ich przetworzeniu. Łuski sezamu maja złocisty kolor, jednak brązowieją podczas etapu wypalania.  ## Zawartość** żelaza i wapnia** Niełuskane ziarna sezamu maja wyższą zawartość żelaza oraz wapnia. Łyżeczka łuskanych ziaren sezamu zawiera do 0.7 miligramów żelaza i 11 miligramów wapnia, gdzie niełuskana łyżeczka zawiera do 1.3 miligramów żelaza i 88 miligramów wapnia. Wapń istotnie wpływa na rozwój zdrowych i mocnych kości. Żelazo jest niezbędna do wytwarzania hemoglobiny w organizmie, która jest odpowiedzialna za przenoszenie tlenu w czerwonych krwinkach. Niełuskane ziarna sezamu są lepszym źrodłem wapnia oraz żelaza. [Zobacz 5 korzyści zdrowotnych nasion sezamu.](https://kodgav.co.uk/en-gb/blog/what-are-the-health-benefits-of-sesame-seeds?hsLang=en-gb) ## **Witaminy** Niełuskane oraz łuskane ziarna sezamu maja różna zawartość witamin. Mała łyżeczka niełuskanych ziaren sezamu zawiera 9 miligramów kwasu foliowego oraz jedną dawkę witaminy A, podczas gdy łuskane ziarna zawierają 8 miligramów kwasu foliowego i 6 dawek witaminy A. Po raz kolejny, łuskane ziarna maja wyższa zawartość witamin niż te niełuskany. [Dowiedz się więcej na temat zawartości glutenu w ziarnach sezamu.](https://kodgav.co.uk/en-gb/blog/are-sesame-seeds-gluten-free?hsLang=en-gb)   ## **Makroelementy** Makroelementy są to składniki odżywcze których organizm człowieka potrzebuje w dużych ilościach do poprawnego funkcjonowania. Przykładami makroskladników są białka, węglowodany i tłuszcze.  Łuskane i niełuskane ziarna sezamu zawierają zmienne ilości składników spożywczych wymienionych poniżej; - Mała łyżeczka luskanych ziaren sezamu zawiera 51 kalorii, 1.5 grama protein, 2 gramy węglowodanów, 4 gramy tłuszczów oraz 1.5 grama błonnika. - Mała łyżeczka niełuskanych ziaren sezamu zawiera 52 kalorie, 2 gramy protein, 2 gramy węglowodanów, 1 gram błonnika i 4 gramy tłuszczów.  Ziarna sezamu zapewniają obfitość i różnorodność składników odżywczych w diecie człowieka. Niezależnie od preferencji, poprzez spożywanie łuskanych lub niełuskanych ziaren sezamu, wciąż zapewniasz dostawę składników odżywczych niezbędnych do poprawnego funkcjonowania organizmu. Łuskane i niełuskane ziarna nie różnią się tak bardzo od siebie, oba są tak samo dobre dla organizmu. Możesz wybrać preferowany typ ziaren na podstawie tego, w jaki sposób chcesz ich użyć. [Zobacz, kiedy są czasy zbioru nasion sezamu.](https://kodgav.co.uk/en-gb/blog/when-are-the-harvesting-times-for-sesame-seeds?hsLang=en-gb) [KODGAV](https://kodgav.co.uk/en-gb/blog/five-ways-kodgav-is-supplying-sesame-seeds-sustainably?hsLang=en-gb) zapewnia nasiona sezamu pozyskiwane w sposób zrównoważony dla środowiska. [Zobacz katalog naszych produktów.](https://kodgav.co.uk/en-gb/products?hsLang=en-gb)   [ziarna sezamu](https://kodgav.co.uk/pl-pl/blog/tag/ziarna-sezamu) [sezam](https://kodgav.co.uk/pl-pl/blog/tag/sezam) [niełuskane ziarna sezamu](https://kodgav.co.uk/pl-pl/blog/tag/niełuskane-ziarna-sezamu) [KODGAV](https://kodgav.co.uk/pl-pl/blog/tag/kodgav) [łuskane ziarna sezamu](https://kodgav.co.uk/pl-pl/blog/tag/łuskane-ziarna-sezamu) ## Similar posts ziarna sezamu ### [3 główne regiony pochodzenia sezamu](https://kodgav.co.uk/pl-pl/blog/the-three-main-regions-where-sesame-seeds-come-from-0?hsLang=pl-pl) Wszyscy dobrze znamy sezam, ale czy wiemy skąd on pochodzi? Dowiedz się więcej o pochodzeniu ziaren sezamu oraz o krajach gdzie jest on uprawiany. Marcin Janiak gru 26, 2021 Białe ziarna sezamu ### [Przewodnik po różnicach między czarnymi i białymi nasionami sezamu.](https://kodgav.co.uk/pl-pl/blog/a-guide-to-the-difference-between-black-and-white-sesame-seeds-0?hsLang=pl-pl) Ziarna sezamu są używane od wieków, ale czy istnieje jakaś różnica pomiędzy białym i czarnym sezamem? Marcin Janiak gru 23, 2021 Czarne ziarna sezamu ### [Czy ziarna sezamu są bezglutenowe?](https://kodgav.co.uk/pl-pl/blog/are-sesame-seeds-gluten-free-1?hsLang=pl-pl) Czy ziarna sezamu zawierają gluten? Dowiedz się więcej na temat ziaren sezamu oraz czy powinieneś włączyć je do swojej diety jako źródło protein. Marcin Janiak sty 9, 2022 ### One platform for sourcing plant-based ingredients. ### Subscribe to our blog 🍃 ![Kodgav logo](https://kodgav.co.uk/hubfs/avatar%202%20svg%20-%20circle%20cropped%20-128px.svg) KODGAV UK LTD Mill Mead Industrial Centre  60 Mill Mead Rd London UK [sales@kodgav.co.uk](mailto:sales@kodgav.co.uk) ### Solutions - [Industries](https://kodgav.co.uk/en-gb/industries?hsLang=pl-pl) - [Technology Solutions](https://kodgav.co.uk/en-gb/solutions?hsLang=pl-pl) - [Request a Quote](https://kodgav.co.uk/en-gb/request-a-quote?hsLang=pl-pl) - [Become a Supply Partner](https://kodgav.co.uk/en-gb/become-a-kodgav-supplier?hsLang=pl-pl) ### Product - [Create Account](https://kodgav.co.uk/en-gb/signup?hsLang=pl-pl) - [Organic Products](https://kodgav.co.uk/en-gb/certified-organic-products?hsLang=pl-pl) - [Conventional Products](https://kodgav.co.uk/en-gb/conventional-food-products?hsLang=pl-pl) ### Resources - [Blog](https://kodgav.co.uk/en-gb/blog?hsLang=pl-pl) - [Recipes](https://kodgav.co.uk/en-gb/resources?hsLang=pl-pl) - [Templates](https://kodgav.co.uk/en-gb/resources?hsLang=pl-pl) ### Company - [About us](https://kodgav.co.uk/en-gb/about-us?hsLang=pl-pl) - [Terms and conditions](https://kodgav.co.uk/en-gb/terms-and-conditions?hsLang=pl-pl) - [Privacy Policy](https://kodgav.co.uk/en-gb/privacy-policy?hsLang=pl-pl) - [Careers](https://kodgav.zohorecruit.eu/) © KODGAV UK Ltd All rights reserved [Privacy Policy](https://kodgav.co.uk/en-gb/privacy-policy?hsLang=pl-pl) [Powered by Atlas - a B2B SaaS HubSpot theme](https://www.kalungi.com/atlas-hubspot-theme-for-b2b-saas-software) ```json { "@context" : "https://schema.org", "@type" : "BlogPosting", "author" : { "@type" : "Person", "name" : "Marcin Janiak", "url" : "https://kodgav.co.uk/pl-pl/blog/author/marcin-janiak" }, "dateModified" : "2021-12-19T20:30:11.124Z", "datePublished" : "2021-12-19T20:30:11.000Z", "headline" : "Różnice pomiędzy łuskanymi i niełuskanymi ziarnami sezamu.", "image" : [ "https://kodgav.co.uk/hs-fs/hubfs/fast-food-1838942_1280.jpg?width=408&name=fast-food-1838942_1280.jpg" ], "mainEntityOfPage" : { "@id" : "https://kodgav.co.uk/pl-pl/blog/różnice-pomiędzy-łuskanymi-i-niełuskanymi-ziarnami-sezamu", "@type" : "WebPage" }, "publisher" : { "@type" : "Organization", "logo" : { "@type" : "ImageObject", "url" : "https://kodgav.co.uk/hubfs/avatar%202%20svg%20-%20circle%20cropped%20-128px.svg" }, "name" : "Kodgav" } } ```