---
title: 芝麻籽不含麸质吗？
description: 芝麻籽不含麸质吗？ 探索更多关于芝麻的信息，以及为什么你应该将它作为一种极好的蛋白质来源加入你的饮食中。
image: https://kodgav.co.uk/hubfs/sesame.jpg
---

![Kodgav logo](https://kodgav.co.uk/hubfs/Kodgav%20Logos%20and%20Favicons/avatar%201%20TRP.png)

- [简体中文](https://kodgav.co.uk/zh-cn/blog/are-sesame-seeds-gluten-free)
- [English - United Kingdom](https://kodgav.co.uk/en-gb/blog/are-sesame-seeds-gluten-free)
- [Polski (Polska)](https://kodgav.co.uk/pl-pl/blog/are-sesame-seeds-gluten-free-1)

- [HOME](https://kodgav.co.uk/en-gb/home?hsLang=zh-cn)
- PRODUCTS
  
    - [ALL PRODUCTS](https://kodgav.co.uk/en-gb/products?hsLang=zh-cn)
    - [ORGANIC](https://kodgav.co.uk/en-gb/certified-organic-products?hsLang=zh-cn)
    - [CONVENTIONAL](https://kodgav.co.uk/en-gb/conventional-food-products?hsLang=zh-cn)
- [SOLUTIONS](https://kodgav.co.uk/en-gb/solutions?hsLang=zh-cn)
- [INDUSTRIES](https://kodgav.co.uk/en-gb/industries?hsLang=zh-cn)
- [CONTACT](https://kodgav.co.uk/en-gb/contact?hsLang=zh-cn)

- [简体中文](https://kodgav.co.uk/zh-cn/blog/are-sesame-seeds-gluten-free)
- [English - United Kingdom](https://kodgav.co.uk/en-gb/blog/are-sesame-seeds-gluten-free)
- [Polski (Polska)](https://kodgav.co.uk/pl-pl/blog/are-sesame-seeds-gluten-free-1)

[SIGN UP](https://kodgav.co.uk/en-gb/signup?hsLang=zh-cn)

植物蛋白

# 芝麻籽不含麸质吗？

芝麻籽不含麸质吗？ 探索更多关于芝麻的信息，以及为什么你应该将它作为一种极好的蛋白质来源加入你的饮食中。

[Claudia Yu](https://kodgav.co.uk/zh-cn/blog/author/claudia-yu)

 八月 24, 2021

---

您可能听说过芝麻籽具有降低高胆固醇和血压的潜力，同时也是蛋白质的重要来源。 这些是有效的外卖。 然而，面筋的存在会破坏整个混合物吗？

什么是麸质？

麸质是谷物中天然含有的两种蛋白质的不溶性混合物，即麦胶蛋白和谷蛋白。 或者，可以更准确地将其视为小麦、黑麦和大麦等谷物固有的贮藏蛋白家族。 小麦尤其是全世界消费量最大的谷物之一。 如果没有面筋，面团就没有弹性。 面包、意大利面、比萨饼和其他由小麦粉制成的食物也是不可想象的，因为人们无法咀嚼它们。

麸质对身体有害吗？

多年来，麸质已被证明是一个有争议和分裂的话题。 虽然已经确定了麸质的一些好处，但近年来它在很大程度上与健康风险有关。 尽管听起来很极端，但食品行业的公司已经不遗余力地从他们的产品中排除麸质，并在这些产品上发布了有关这种效果的通知。 无论采取何种立场，面筋含量并不适合所有人。 腹腔疾病和非腹腔麸质敏感性的恶化证明了这一点。 有些人对小麦中的蛋白质含量也有过敏反应。

芝麻籽不含麸质吗？

为了降低麸质无意中对更多人造成伤害的可能性，无麸质饮食已变得普遍。 无麸质饮食，加上食品包装和餐厅外卖菜单上的无麸质声明，现在使人们更容易从身体系统中消除麸质。 考虑到麸质的潜在有害影响，有必要确定高营养的芝麻是否含有麸质。

事实是你没有什么可担心的。 虽然它们仍然是植物蛋白的良好来源，但芝麻不含麸质。 这可以简单地解释为芝麻植物与小麦科部落的草没有联系，后者产生谷粒中的麸质。 由于基础植物不产生麸质，因此其种子和油肯定没有蛋白质混合物的痕迹。 您可以[在此](https://kodgav.co.uk/zh-cn/blog/5-vital-nutrients-found-in-sesame-seeds?hsLang=zh-cn)处了解有关芝麻对健康益处的更多信息。

**下一步**

既然您知道了麸质的潜在影响及其在芝麻中的缺失，您就可以放心将芝麻加入您的无麸质饮食中，并且作为食品分销商或餐饮服务商，您可以自信地将您的芝麻食品选择为无麸质 . 您也可以放心从[KODGAV](https://kodgav.co.uk/en-gb/blog/5-ways-kodgav-is-supplying-sesame-seeds-sustainably?hsLang=zh-cn)购买的芝麻种子的质量。 它们是我们领先的植物性产品的一部分。 有关芝麻供应的更多信息，请联系我们。

[植物蛋白](https://kodgav.co.uk/zh-cn/blog/tag/植物蛋白) [KODGAV](https://kodgav.co.uk/zh-cn/blog/tag/kodgav) [芝麻](https://kodgav.co.uk/zh-cn/blog/tag/芝麻) [可持续农业](https://kodgav.co.uk/zh-cn/blog/tag/可持续农业)

## Similar posts

<https://kodgav.co.uk/zh-cn/blog/the-three-main-regions-where-sesame-seeds-come-from?hsLang=zh-cn>

英国

### [芝麻的三个主要产地](https://kodgav.co.uk/zh-cn/blog/the-three-main-regions-where-sesame-seeds-come-from?hsLang=zh-cn)

你们知道芝麻是从哪里来的吗？

 Claudia Yu  八月 24, 2021

<https://kodgav.co.uk/zh-cn/blog/how-are-sesame-seeds-roasted-and-toasted?hsLang=zh-cn>

英国

### [如何烤芝麻？](https://kodgav.co.uk/zh-cn/blog/how-are-sesame-seeds-roasted-and-toasted?hsLang=zh-cn)

烤过的芝麻？ 以下有在家烤芝麻的简单方法，可帮助您增强免疫系统。

 Claudia Yu  八月 14, 2021

<https://kodgav.co.uk/zh-cn/blog/differences-between-hulled-and-unhulled-sesame-seeds?hsLang=zh-cn>

植物蛋白

### [脱壳芝麻和未脱壳芝麻的区别](https://kodgav.co.uk/zh-cn/blog/differences-between-hulled-and-unhulled-sesame-seeds?hsLang=zh-cn)

去壳和未去壳芝麻到底有什么区别？ 这就是我们的答案。

 Claudia Yu  八月 23, 2021

### One platform for sourcing plant-based ingredients.

### Subscribe to our blog 🍃

![Kodgav logo](https://kodgav.co.uk/hubfs/avatar%202%20svg%20-%20circle%20cropped%20-128px.svg)

KODGAV UK LTD  
Mill Mead Industrial Centre   
60 Mill Mead Rd  
London  
UK

[sales@kodgav.co.uk](mailto:sales@kodgav.co.uk)

### Solutions

- [Industries](https://kodgav.co.uk/en-gb/industries?hsLang=zh-cn)
- [Technology Solutions](https://kodgav.co.uk/en-gb/solutions?hsLang=zh-cn)
- [Request a Quote](https://kodgav.co.uk/en-gb/request-a-quote?hsLang=zh-cn)
- [Become a Supply Partner](https://kodgav.co.uk/en-gb/become-a-kodgav-supplier?hsLang=zh-cn)

### Product

- [Create Account](https://kodgav.co.uk/en-gb/signup?hsLang=zh-cn)
- [Organic Products](https://kodgav.co.uk/en-gb/certified-organic-products?hsLang=zh-cn)
- [Conventional Products](https://kodgav.co.uk/en-gb/conventional-food-products?hsLang=zh-cn)

### Resources

- [Blog](https://kodgav.co.uk/en-gb/blog?hsLang=zh-cn)
- [Recipes](https://kodgav.co.uk/en-gb/resources?hsLang=zh-cn)
- [Templates](https://kodgav.co.uk/en-gb/resources?hsLang=zh-cn)

### Company

- [About us](https://kodgav.co.uk/en-gb/about-us?hsLang=zh-cn)
- [Terms and conditions](https://kodgav.co.uk/en-gb/terms-and-conditions?hsLang=zh-cn)
- [Privacy Policy](https://kodgav.co.uk/en-gb/privacy-policy?hsLang=zh-cn)
- [Careers](https://kodgav.zohorecruit.eu/)

©  KODGAV UK Ltd All rights reserved [Privacy Policy](https://kodgav.co.uk/en-gb/privacy-policy?hsLang=zh-cn)

[Powered by Atlas - a B2B SaaS HubSpot theme](https://www.kalungi.com/atlas-hubspot-theme-for-b2b-saas-software)

```json
{
  "@context" : "https://schema.org",
  "@type" : "BlogPosting",
  "author" : {
    "@type" : "Person",
    "name" : "Claudia Yu",
    "url" : "https://kodgav.co.uk/zh-cn/blog/author/claudia-yu"
  },
  "dateModified" : "2021-08-24T13:29:16.003Z",
  "datePublished" : "2021-08-24T13:29:16.000Z",
  "headline" : "芝麻籽不含麸质吗？",
  "image" : [ "https://kodgav.co.uk/hubfs/sesame.jpg" ],
  "mainEntityOfPage" : {
    "@id" : "https://kodgav.co.uk/zh-cn/blog/are-sesame-seeds-gluten-free",
    "@type" : "WebPage"
  },
  "publisher" : {
    "@type" : "Organization",
    "logo" : {
      "@type" : "ImageObject",
      "url" : "https://kodgav.co.uk/hubfs/avatar%202%20svg%20-%20circle%20cropped%20-128px.svg"
    },
    "name" : "Kodgav"
  }
}
```