Jak przejść na weganizm [Poradnik]

W ostatnim czasie coraz więcej osób zwraca się w stronę wegańskiego stylu życia. Podobno w Wielkiej Brytanii 542 000 osób przyjęło wegański styl życia, a trend ten stale rośnie.

Wydaje się, że główna motywacja osób przechodzących na weganizm dotyczy dobrostanu zwierząt i innych problemów środowiskowych.

Jeśli jesteś jednym z tych, którzy zdecydowali się przejść na weganizm i są gotowi na dietę roślinną, mamy niesamowite wskazówki i niezbędne porady, które pomogą Ci zaplanować dietę całkowicie roślinną!

1. Idź powoli, odpowiednie planowanie jest kluczowe:

Idealnym sposobem na przyjęcie wegańskiego stylu życia jest powolne i ostrożne planowanie diety. Lepiej jest stopniowo eliminować z diety mięso i inne produkty pochodzenia zwierzęcego. Nie zaleca się nagłej zmiany diety, nie chcesz pozostać bezmyślnym poszukiwaczem odpowiednich roślinnych alternatyw.

Najlepszym rozwiązaniem byłoby wypróbowanie wegańskiego jedzenia przez 2 lub 3 dni w tygodniu, albo po prostu wegański lunch przez cały tydzień? Takie podejście da ci całkiem dobre wyobrażenie o tym, jak trudne może to być i czego możesz się spodziewać w przyszłości.

2. Dokładnie zaplanuj swoją dietę:

Aby zapewnić sobie dostarczanie niezbędnych składników odżywczych i witamin z diety wegańskiej, niezwykle ważne jest, aby mieć zbilansowaną dietę, która składa się z wielu różnych rodzajów zdrowej żywności.

Na przykład, jeśli do posiłku dodasz fasolę, dostaniesz białko i błonnik, a z dodatkiem zielonych warzyw liściastych będziesz mieć witaminę C, K i A. Dlatego upewnij się, że wybierzesz różne makroskładniki i witaminy.

3. Znajdź przepisy wegańskie

Teraz nadszedł czas, aby pokazać swoje umiejętności kulinarne. Rozejrzeć się lub znajdź w Internecie, pyszne i zdrowe przepisy wegańskie. Dobrym przykładem może być nasz bezpłatny pakiet przepisów na wegańskie przepisy z sezamem.

Czas więc zaplanować cotygodniowe kolacje i wypróbować swoje ukryte umiejętności szefa kuchni. Upewnij się, że zbierasz kombinację warzyw, roślin strączkowych i owoców. Myśl nieszablonowo, potraktuj to jako okazję do wypróbowania nowych przepisów i doszlifowania swoich umiejętności kulinarnych.

4. Poszukaj wegańskich zamienników

Warto poszukać różnych wegańskich zamienników, takich jak mleko sojowo-orzechowe, tofu, ser wegański i spróbować w swoich ulubionych potrawach.

5. Odkryj nowy świat białek roślinnych

Ogólnie rzecz biorąc, źródła białka pochodzenia zwierzęcego, takie jak mięso i ser, zawierają duże ilości nienasyconego tłuszczu. Ponadto rosną obawy o okrucieństwo wobec zwierząt w masowych zakładach produkcji.

Jeśli mówimy o roślinnych źródłach białka, takich jak tofu, soczewica, warzywa i orzechy, zawierają one niewiele (lub wcale) ilość tłuszczów nienasyconych.

Krótko mówiąc, przyjmując wegański tryb życia, idziesz więcej niż kilka kroków dalej, aby wyeliminować niezdrowe tłuszcze nasycone z organizmu.

Wnioski

Przejście na weganizm naprawdę nie należy do najłatwiejszych wyczynów, zwłaszcza jeśli dorastałeś z mięsnymi potrawami czy w z rosołem podczas niedzielnego obiadu. Jednak z determinacją i konsekwencją możesz się przekonać do wegańskiej diety!

Możesz doświadczać okazjonalnych niezręczności z rodziną i przyjaciółmi, ale jeśli tego naprawdę chcesz, pamiętaj, że musisz znaleźć sposób, aby trzymać się swojej decyzji.

Przejście na weganizm wpłynie na Twój styl życia w bardzo pozytywny sposób, a nie wymaga specjalnej dyscypliny i poświęcenia na samym początku.

Usiądź wygodnie, zrelaksuj się i ciesz się podróżą.

Sprawdź nasz darmowy pakiet wegańskich przepisów i kilka świetnych blogów z niesamowitym wyborem składników roślinnych, które pomogą Ci zacząć, a jeśli już zacząłeś, aby pomóc Ci pozostać w wegańskiej podróży!

Zobacz nasze produkty.