Jak wyhodować imbir?
Imbir to roślina kwitnąca, której korzenie lub kłącza były od wieków używane w medycynie tradycyjnej i produkcji leków, oraz jako przyprawa.
Pierwsza wzmianka o roślinie imbiru pochodzi z analityków Konfucjusza spisanych w Chinach w epoce walczących państw (475-221 p.n.e.).
Starożytne cywilizacje, takie jak Chiny i Indie, wykorzystywały korzeń imbiru do leczenia różnych chorób, takich jak przeziębienie, zapalenie stawów, migreny czy nadciśnienie.
Korzenie imbiru mają doskonałe właściwości przeciwzapalne, docenione przez współczesną naukę. Udowodniono naukowo, że korzenie imbiru mogą przynieść ulgę w przypadku nudności, choroby lokomocyjnej, bólu i problemów z apetytem.
Możesz łatwo znaleźć korzenie imbiru na lokalnym rynku lub supermarkecie, ale czy wiesz, że możesz również uprawiać imbir w domu? To znaczy, jeśli oczywiście chcesz.
Jeśli myślisz, że to niemożliwe, ponieważ imbir jest rośliną tropikalną i rośnie w ciepłym klimacie - jesteś w błędzie. Mimo wszystko wyhodowanie imbiru jest możliwe dzięki tunelom foliowym lub szklarniom.
Jak wyhodować imbir w zimnym klimacie:
Roślina imbirowa nie wymaga dużo miejsca do wzrostu, więc możesz użyć tuneli foliowych (rodzaj szklarni) o wymiarach 1.8 x 2.4 m, które z łatwością zmieszczą się w przydomowym ogrodzie.
Możesz sadzić imbir poza tunelami foliowymi, jednak rośliny imbiru najlepiej rozwijają się w ciepłym klimacie, a tunele foliowe zapewnią idealne środowisko dla Twojej rośliny!
Wewnątrz tuneli foliowych można również użyć grzejnika, aby zapewnić idealne warunki do uprawy tropikalnej.
Krok 1
Możesz kupić świeże korzenie imbiru w lokalnych supermarketach. Upewnij się, że wybrałeś zdrowe i dojrzałe korzenie z rosnącymi pąkami. Pąki rosnące to małe guzki, podobne do tych, które rosną na ziemniakach.
Krok 2
Przed zasadzeniem imbiru w ziemi, musisz moczyć je w wodzie przez dzień lub 2. Supermarkety spryskują imbir środkiem hamującym wzrost, aby wydłużyć jego okres przydatności do spożycia, więc moczenie ich w wodzie pomoże w prawidłowym rozwoju pąków.
Krok 3
Po namoczeniu w wodzie połam korzenie na mniejsze kawałki, upewniając się, że każdy kawałek ma rosnący pączek. Posadź te kawałki w tacy na nasiona z wilgotnym kompostem. Dobrym momentem na przeprowadzenie tego zabiegu jest koniec sezonu zimowego.
Po pewnym czasie kawałki imbiru zaczną rosnąć. Czasami systemy centralnego ogrzewania powodują wysuszenie powietrza, więc pamiętaj, aby regularnie spryskiwać roślinę wodą, aby zapewnić najlepsze tropikalne warunki wzrostu!
Krok 4
Po zasianiu można je przesadzić do doniczek lub szklarni. Będziesz potrzebować wilgotnej i bogatej w składniki odżywcze gleby, aby zapewnić doskonałe podłoże dla roślin imbirowych.
Po 8-10 miesiącach Twoje imbirowe rośliny zaczną dojrzewać. Rośliny te mogą dorastać do 1 metra wysokości, więc upewnij się, że mają odpowiednią ilość miejsca.
Krok 5
Po 8 do 10 miesiącach zacznij zwracać uwagę na te rośliny, które mają wysuszone liście, oznacza to idealny czas na zbiory. Korzenie imbiru rosną w kępach, więc ostrożnie wykop roślinę i oderwij korzenie imbiru.
Rozbij korzenie na mniejsze kawałki, zachowaj trochę do kuchni, a te ze zdrowymi pąkami zachowaj je na przyszłoroczny plon.
Kluczowe Wnioski
Możesz z łatwością uprawiać imbir w domu, jeśli tylko masz odpowiednie warunki do uprawy. Możesz także łatwo skonfigurować domowy system uprawy do całorocznej produkcji.
Jeśli masz trudności z pozyskiwaniem dobrej jakości pąków imbirowych, nie martw się, zapewniamy ochronę! Możesz odwiedzić nasz dział produktów, w którym znajdziesz doskonałej jakości korzenie imbiru do swojej kuchni i przydomowego ogrodu.