--- title: 6 Faktów o tym, skąd pochodzą orzechy nerkowca, których nie wiedziałeś description: Zastanawiasz się nad pochodzeniem orzechów nerkowca i ich znaczeniem w diecie człowieka? Ten artykuł zawiera to, czego nie wiedziałeś o orzechach nerkowca! image: https://lh4.googleusercontent.com/ng5KC0QNwR9BFFa8zeX0Y0Q1zXysvgOIUvqG2rRU7rJ0UgzfG626ddXBBVIWKHH0m5DsvJd_kzxBjHm7blomzRdtibfiOsaWTUkbRq_8HV8df2b6_LdfmpbNkcgf9Edj9DPR1KhO --- ![Kodgav logo](https://kodgav.co.uk/hubfs/Kodgav%20Logos%20and%20Favicons/avatar%201%20TRP.png) - [Polski (Polska)](https://kodgav.co.uk/pl-pl/blog/what-you-didnt-know-about-where-cashews-came-from) - [Deutsch](https://kodgav.co.uk/de/blog/what-you-didnt-know-about-where-cashews-came-from) - [English - United Kingdom](https://kodgav.co.uk/en-gb/blog/what-you-didnt-know-about-where-cashews-came-from) - [简体中文](https://kodgav.co.uk/zh-cn/blog/what-you-didnt-know-about-where-cashews-came-from) - [HOME](https://kodgav.co.uk/en-gb/home?hsLang=pl-pl) - PRODUCTS - [ALL PRODUCTS](https://kodgav.co.uk/en-gb/products?hsLang=pl-pl) - [ORGANIC](https://kodgav.co.uk/en-gb/certified-organic-products?hsLang=pl-pl) - [CONVENTIONAL](https://kodgav.co.uk/en-gb/conventional-food-products?hsLang=pl-pl) - [SOLUTIONS](https://kodgav.co.uk/en-gb/solutions?hsLang=pl-pl) - [INDUSTRIES](https://kodgav.co.uk/en-gb/industries?hsLang=pl-pl) - [CONTACT](https://kodgav.co.uk/en-gb/contact?hsLang=pl-pl) - [Polski (Polska)](https://kodgav.co.uk/pl-pl/blog/what-you-didnt-know-about-where-cashews-came-from) - [Deutsch](https://kodgav.co.uk/de/blog/what-you-didnt-know-about-where-cashews-came-from) - [English - United Kingdom](https://kodgav.co.uk/en-gb/blog/what-you-didnt-know-about-where-cashews-came-from) - [简体中文](https://kodgav.co.uk/zh-cn/blog/what-you-didnt-know-about-where-cashews-came-from) [SIGN UP](https://kodgav.co.uk/en-gb/signup?hsLang=pl-pl) Orzechy nerkowca # 6 Faktów o tym, skąd pochodzą orzechy nerkowca, których nie wiedziałeś Zastanawiasz się nad pochodzeniem orzechów nerkowca i ich znaczeniem w diecie człowieka? Ten artykuł zawiera to, czego nie wiedziałeś o orzechach nerkowca! [Marcin Janiak](https://kodgav.co.uk/pl-pl/blog/author/marcin-janiak) sty 28, 2022 --- Nerkowce to nasiona w kształcie nerki pozyskiwane z drzewa nerkowca. Są to jedne z najczęściej spożywanych orzechów na świecie z licznymi korzyściami zdrowotnymi. Regularne spożywanie orzechów nerkowca pomaga zapobiegać chorobom serca i krwi, chroni oczy przed promieniami UV i wspomaga trawienie, ponieważ są one bogatym źródłem błonnika pokarmowego. ![6 Facts About Where Cashew Nuts Come From that you Didn't Know](https://lh4.googleusercontent.com/ng5KC0QNwR9BFFa8zeX0Y0Q1zXysvgOIUvqG2rRU7rJ0UgzfG626ddXBBVIWKHH0m5DsvJd_kzxBjHm7blomzRdtibfiOsaWTUkbRq_8HV8df2b6_LdfmpbNkcgf9Edj9DPR1KhO) Orzechy nerkowca mają również wiele zastosowań. Mogą być spożywane jako przekąska lub jako dodatek do różnych przepisów. Mają również zastosowanie lecznicze i podobno pomagają poprawić skórę i zapewnić zdrowe i lśniące włosy. To niekwestionowany fakt, że wiele osób uwielbia jeść orzechy nerkowca. Jednak niewiele osób wie, skąd one pochodzą: - **Drzewa nerkowca to drzewa tropikalne:** Drzewa nerkowca (Anacardium Occidentale) to egzotyczne wiecznie zielone drzewa z nieregularnym pniem, który dorasta do około 14 m (46 stóp) wysokości. Drzewo nerkowca produkuje czerwone kwiaty, z których wyrastają owoce, pochodzące z Brazylii i Azji Południowo-Wschodniej, ale obecnie uprawiane w wielu krajach na całym świecie. - **Wyrastają z jabłek:** Orzechy nerkowca wyrastają z gruszkowatego jabłka nerkowca. Ta długa, mięsista łodyga może mieć kolor od brązowego przez żółty do czerwonego. Jabłko nerkowca jest znane jako pseudo-owoc lub fałszywy owoc, co oznacza, że miąższ owocu nie pochodzi całkowicie z jajnika, ale z innych części kwiatu, takich jak podstawa lub pojemnik. Sok z jabłek nerkowca jest często dodawany do napojów z owoców tropikalnych lub destylowany do likieru. - Orzechy nerkowca to nasiona: Orzechy nerkowca to nasiona, które wyrastają z końców jabłek nerkowca. Nazywa się je prawdziwymi owocami lub pestkami nerkowca.  [Zobacz, kiedy zbierane są orzechy nerkowca.](https://kodgav.co.uk/en-gb/blog/when-are-cashew-nuts-harvested?hsLang=pl-pl) - Orzechy nerkowca są trujące: te nasiona są podwójnie owinięte w toksyczną, zewnętrzną skorupkę w kształcie nerki. Trucizna nazywa się kwasem anakardiowym, który jest podobny do toksyny znajdującej się w trującym bluszczu. Ten oleisty związek działa drażniąco, powodując alergiczną wysypkę na skórze. Toksyczna substancja na łupinie jest powodem, dla którego orzechy nerkowca nie są sprzedawane w łupinach jak orzeszki ziemne. - **Surowe orzechy nerkowca są zielone:** Przed prażeniem surowe nasiona nerkowca mają naturalny zielonkawo-szary kolor. Po upieczeniu przybierają jasnobrązowy kolor, który wszyscy znamy i kochamy. - Muszą być specjalnie zbierane: kiedy jabłka nerkowca dojrzewają, są one zbierane z gałęzi drzewa, z wciąż przyczepionymi nasionami. Wtedy rozpoczyna się wyjątkowy proces zbioru. Nasiona, wciąż zamknięte w skorupce, są ręcznie skręcane i zrywane, a następnie suszone i gotowane na parze. Po wyschnięciu należy go zamrozić i ugotować, zanim będzie można go wyjąć ze skorupki. Po zebraniu orzechy nerkowca są suszone i prażone w długotrwałym procesie, który pozbawia orzechy toksycznych olejów, a ich skorupa jest krucha i łatwa do usunięcia. W [KODGAV](https://kodgav.co.uk/en-gb/about-us?hsLang=en-gb) upewniamy się, że dostarczane przez nas orzechy nerkowca pochodzą z fachowo zebranych źródeł. Dowiedz się więcej o [naszych opcjach hurtowej sprzedaży orzechów nerkowca.](https://kodgav.co.uk/en-gb/blog/4-ways-kodgav-is-supplying-cashew-nuts-sustainably-to-the-uk?hsLang=pl-pl) Orzechy nerkowca piecze się ostrożnie na świeżym powietrzu, ponieważ dym może podrażniać płuca, czasami zagrażając życiu. Ponadto osobom z problemami z woreczkiem żółciowym lub kamieniami nerkowymi zaleca się unikanie orzechów nerkowca, ponieważ zawierają szczawiany, które mogą zaostrzyć te stany. Orzechy nerkowca można również znaleźć w produktach przemysłowych, takich jak farby i okładziny hamulcowe. [Przeczytaj, jak kupować hurtowo orzechy nerkowca w Wielkiej Brytanii. ](https://kodgav.co.uk/en-gb/blog/how-to-get-wholesale-cashew-nuts-in-the-uk?hsLang=pl-pl) Następnym razem, gdy będziesz cieszyć się orzechami nerkowca, poświęć chwilę, aby docenić podróż, jaką przebyły z drzewa do twoich rąk.   [Orzechy nerkowca](https://kodgav.co.uk/pl-pl/blog/tag/orzechy-nerkowca) [Pochodzenie orzechów nerkowca](https://kodgav.co.uk/pl-pl/blog/tag/pochodzenie-orzechów-nerkowca) [zrównoważone rolnictwo](https://kodgav.co.uk/pl-pl/blog/tag/zrównoważone-rolnictwo) ## Similar posts Orzechy nerkowca ### [Jak uprawia się orzechy nerkowca?](https://kodgav.co.uk/pl-pl/blog/how-are-cashew-nuts-grown-0?hsLang=pl-pl) Jak uprawia się orzechy nerkowca? W tym poście wyjaśniamy proces sadzenia, uprawy, zbioru, przetwarzania i przechowywania orzechów nerkowca. Marcin Janiak sty 14, 2022 Orzechy nerkowca ### [5 wartości których należy szukać w dostawcy orzechów nerkowca w Wielkiej Brytanii](https://kodgav.co.uk/pl-pl/blog/5-things-to-look-for-in-your-uk-cashew-nut-supplier-0?hsLang=pl-pl) Przejrzystość, lokalizacja, magazynowanie... Czego należy szukać u dostawcy orzechów nerkowca w Wielkiej Brytanii? Marcin Janiak sty 16, 2022 korzyści zdrowotne ### [Jak przejść na weganizm \[Poradnik\]](https://kodgav.co.uk/pl-pl/blog/how-to-go-vegan?hsLang=pl-pl) Przechodzisz na weganizm? Przejście na weganizm jest łatwe, ale należy wziąć pod uwagę ważne czynniki. W środku bezpłatny wegański pakiet przepisów! Marcin Janiak lut 7, 2022 ### One platform for sourcing plant-based ingredients. ### Subscribe to our blog 🍃 ![Kodgav logo](https://kodgav.co.uk/hubfs/avatar%202%20svg%20-%20circle%20cropped%20-128px.svg) KODGAV UK LTD Mill Mead Industrial Centre  60 Mill Mead Rd London UK [sales@kodgav.co.uk](mailto:sales@kodgav.co.uk) ### Solutions - [Industries](https://kodgav.co.uk/en-gb/industries?hsLang=pl-pl) - [Technology Solutions](https://kodgav.co.uk/en-gb/solutions?hsLang=pl-pl) - [Request a Quote](https://kodgav.co.uk/en-gb/request-a-quote?hsLang=pl-pl) - [Become a Supply Partner](https://kodgav.co.uk/en-gb/become-a-kodgav-supplier?hsLang=pl-pl) ### Product - [Create Account](https://kodgav.co.uk/en-gb/signup?hsLang=pl-pl) - [Organic Products](https://kodgav.co.uk/en-gb/certified-organic-products?hsLang=pl-pl) - [Conventional Products](https://kodgav.co.uk/en-gb/conventional-food-products?hsLang=pl-pl) ### Resources - [Blog](https://kodgav.co.uk/en-gb/blog?hsLang=pl-pl) - [Recipes](https://kodgav.co.uk/en-gb/resources?hsLang=pl-pl) - [Templates](https://kodgav.co.uk/en-gb/resources?hsLang=pl-pl) ### Company - [About us](https://kodgav.co.uk/en-gb/about-us?hsLang=pl-pl) - [Terms and conditions](https://kodgav.co.uk/en-gb/terms-and-conditions?hsLang=pl-pl) - [Privacy Policy](https://kodgav.co.uk/en-gb/privacy-policy?hsLang=pl-pl) - [Careers](https://kodgav.zohorecruit.eu/) © KODGAV UK Ltd All rights reserved [Privacy Policy](https://kodgav.co.uk/en-gb/privacy-policy?hsLang=pl-pl) [Powered by Atlas - a B2B SaaS HubSpot theme](https://www.kalungi.com/atlas-hubspot-theme-for-b2b-saas-software) ```json { "@context" : "https://schema.org", "@type" : "BlogPosting", "author" : { "@type" : "Person", "name" : "Marcin Janiak", "url" : "https://kodgav.co.uk/pl-pl/blog/author/marcin-janiak" }, "dateModified" : "2022-01-28T16:00:02.492Z", "datePublished" : "2022-01-28T16:00:00.000Z", "headline" : "6 Faktów o tym, skąd pochodzą orzechy nerkowca, których nie wiedziałeś", "image" : [ "https://lh4.googleusercontent.com/ng5KC0QNwR9BFFa8zeX0Y0Q1zXysvgOIUvqG2rRU7rJ0UgzfG626ddXBBVIWKHH0m5DsvJd_kzxBjHm7blomzRdtibfiOsaWTUkbRq_8HV8df2b6_LdfmpbNkcgf9Edj9DPR1KhO" ], "mainEntityOfPage" : { "@id" : "https://kodgav.co.uk/pl-pl/blog/what-you-didnt-know-about-where-cashews-came-from", "@type" : "WebPage" }, "publisher" : { "@type" : "Organization", "logo" : { "@type" : "ImageObject", "url" : "https://kodgav.co.uk/hubfs/avatar%202%20svg%20-%20circle%20cropped%20-128px.svg" }, "name" : "Kodgav" } } ```